Различные приборы, заметно облегчающие процесс приготовления пищи, можно встретить на любой кухне. Особую нишу среди этих приборов занимают мультиварки-скороварки. Эти устройства помогают быстро и качественно приготовить блюдо. О том как выбрать подобный прибор и его характеристиках расскажем в статье.
Рейтинг ТОП-10 лучших мультиварок-скороварок
| Место в рейтинге | Категория | Название моделей | Чаша | Мощность, Вт. | Объём, л. | Управление | Количество режимов | Стоимость, руб. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Лучшие модели мультиварок-скороварок премиум сегмента | Bosch MUC88B68 | тефлон | 1200 | 5 | электронное | 12 | 22 000 |
| 2 | Moulinex CE 701132 | керамика | 1200 | 6 | электронное | 24 | 16 500 | |
| 3 | Oursson MP5015PSD | антипригарное покрытие | 1200 | 5 | электронное | 24 | 10 000 | |
| 4 | Лучшие мультиварки-скороварки среднего ценового сегмента | Tefal CY621D32 | керамика | 1000 | 4,8 | электронное | 24 | 6600 |
| 5 | UNIT USP-1210S | керамика | 1100 | 6 | электронное | 24 | 6000 | |
| 6 | Moulinex CE 500E32 | керамика | 1000 | 5 | электронное | 24 | 6000 | |
| 7 | REDMOND RMC-PM401 | антипригарное покрытие | 900 | 5 | электронное | 24 | 5700 | |
| 8 | Лучшие недорогие мультиварки-скороварки | ENDEVER VITA-110 | антипригарное покрытие | 1000 | 6 | электронное | 24 | 5500 |
| 9 | Polaris PPC 1203AD | антипригарное покрытие | 800 | 3 | электронное | 24 | 3600 | |
| 10 | Vitesse VS-3003 | антипригарное покрытие | 900 | 5 | электронное | 24 | 2700 |
Лучшие недорогие мультиварки-скороварки
10. Vitesse VS-3003
Характеристики:
- чаша — антипригарное покрытие;
- мощность — 900 Вт;
- объём — 5 литров;
- управление — электронное;
- количество режимов — 24;
- стоимость — 2700 рублей.
Размер чаши этой модели мультиварки-скороварки — 5 литров, тем самым она позволяет готовить пищу для всей семьи. В устройстве предусмотрен голосовой помощник, который поможет выбрать режим для приготовления того или иного продукта. Небольшой мощности устройства хватит на приготовление блюд из мяса и курицы. В данной модели мультиварки не предусмотрена опция пароварки. Антипригарное покрытие позволяет пище не пригорать. На дисплее устройства отображаются часы.
9. Polaris PPC 1203AD
Характеристики:
- чаша — антипригарное покрытие;
- мощность — 800 Вт;
- объём — 3 литров;
- управление — электронное;
- количество режимов — 24;
- стоимость — 3600 рублей.
На мультиварке пользователь может самостоятельно установить время приготовления пищи. В комплектацию входит мерная ложка и книга рецептов. Таймер отсрочки позволяет установить время старта на любой промежуток. Электронное управление предоставляет доступ к выбору одного из нескольких режимов приготовления блюд.
Есть возможность установить режим «йогурт» и приготовить в домашних условиях молочный продукт.
8. ENDEVER VITA-110
Характеристики:
- чаша — антипригарное покрытие;
- мощность — 1000 Вт;
- объём — 6 литров;
- управление — электронное;
- количество режимов — 24;
- стоимость — 5500 рублей.
Эта мультиварка-скороварка обладает чашей объёмом в 6 литров, что позволяет приготовить в нём блюда для всей семьи. Несмотря на размер чаши, прибор имеет небольшие габариты. Присутствует функция отложенного старта. С опцией поддержания температуры владельцу не придётся беспокоиться о холодной пище – даже по истечении нескольких часов блюдо будет таким же горячим, как в момент готовности. Функция мультиповар позволит выбрать любое время приготовления, а также подобрать оптимальный температурный режим. Электронное управление на самом приборе довольно простое, разобраться в ней не составит труда.
Лучшие мультиварки-скороварки среднего ценового сегмента
7. REDMOND RMC-PM401
Характеристики:
- чаша — антипригарное покрытие;
- мощность — 900 Вт;
- объём — 5 литров;
- управление — электронное;
- количество режимов — 24;
- стоимость — 5700 рублей.
Компактная модель мультиварки-скороварки, внутри которой находится чаша с антипригарным покрытием. Это устройство обладает дополнительным функционалом в виде приготовления творога или фондю. Пользователь может самостоятельно внести коррективы в любой из выбранных режимов. Можно добавить или уменьшить время. Это особо актуально при приготовлении овощей. Для молодых мам и любителей заготовок будет интересна функция стерелизации. В данном устройстве есть также возможность приготовить домашний сыр.
6. Moulinex CE 500E32
Характеристики:
- чаша — керамика;
- мощность — 1000 Вт;
- объём — 5 литров;
- управление — электронное;
- количество режимов — 24;
- стоимость — 6000 рублей.
Своей округлой формой эта скороварка напоминает классическую кастрюлю. Это модель оснащена функцией отложенного старта. Также в нйе предусмотрена функция подогрева. Если владелец припозднится, то дома его все равно будет ожидать тёплая пища. Мультиповар поможет приготовить изысканные угощения без больших усилий. Чаша этой мультиварки-скороварки с керамическим покрытием.
5. UNIT USP-1210S
Характеристики:
- чаша — керамика;
- мощность — 1100 Вт;
- объём — 6 литров;
- управление — электронное;
- количество режимов — 24;
- стоимость — 6000 рублей.
Простое и функциональное устройство, которое подойдёт пользователям разного поколения. Дисплей прибора удобный и лёгкий в использовании, подходит даже пожилым людям. Керамическое покрытие чаши мультиварки не даст пище пригореть. В комплектации устройства находится 2 чаши. Одна из них предназначена для обыденных блюд, вроде молочных каш или тушеных овощей. Вторая чаша необходима для копчения: в проборе размещают металлическое ложе, на которое можно сложить куски мяса или птицы. На дно мультиварки-скороварки укладывают лоток, с небольшими щепками внутри.
4. Tefal CY621D32
Характеристики:
- чаша — керамика;
- мощность — 1000 Вт;
- объём — 4,8 литров;
- управление — электронное;
- количество режимов — 24;
- стоимость — 6600 рублей.
Эта мультиварка-скороварка оснащена функцией приготовления пищи в вакуумной упаковке по технологии су-вид. Чаша имеет округлую форму, что обеспечивает циркуляцию воздуха между её стенками и корпусом устройства. Опция поддержания тепла поможет насладиться тёплым ужином по прошествии нескольких часов после окончания работы программы.
Лучшие модели мультиварок-скороварок премиум сегмента
3. Oursson MP5015PSD
Характеристики:
- чаша — антипригарное покрытие;
- мощность — 1200 Вт;
- объём — 5 литров;
- управление — электронное;
- количество режимов — 24;
- стоимость — 10 000 рублей.
Мультиварка-скороварка с мощность в 1200 Вт. Этот прибор способен быстро приготовить продукты и при этом не позволит им потерять свои вкусовые качества. Покупатель может выбрать одну из 3 расцветок корпуса. Электронный дисплей и стильный дизайн также является преимуществом устройства. Всего в приборе есть 11 режимов приготовления блюд. Однако, в нём также предусмотрены разные режимы давления. Функция отложенного старта позволит приготовить любимое блюдо вне зависимости от времени суток.
2. Moulinex CE 701132
Характеристики:
- чаша — керамика;
- мощность — 1200 Вт;
- объём — 6 литров;
- управление — электронное;
- количество режимов — 24;
- стоимость — 16 500 рублей.
Компактная модель скороварки, которая своим внешним видом напоминает инопланетный корабль. Прибор очень функционален, только режимов с готовой рецептурой насчитывается около 50. Также можно установить собственную программу и готовить в комфортном режиме. Есть опция приготовления холодца, который смогут оценить многие хозяйки. Удобное управление позволит с лёгкостью найти необходимую программу.
1. Bosch MUC88B68
Характеристики:
- чаша — тефлон;
- мощность — 1200 Вт;
- объём — 5 литров;
- управление — электронное;
- количество режимов — 12;
- стоимость — 22 000 рублей.
Многофункционально устройство способно покорить сердце даже самой привередливой хозяйки. У данной модели есть функция фритюра и пароварки, что позволяет при помощи одного прибора приготовить праздничный стол. Удобный и понятный интерфейс, расположенный на крышке мультиварки, позволит легко переключить режимы. А продуманная ручка на корпусе устройства станет незаменимой при транспортировке мультиварки-скороварки. В устройстве продумано множество режимов, которые разделяются не только в способе приготовления, но также и в видах круп.
Видео обзор мультиварки-скороварки Bosch MUC88B68
Характеристики мультиварок-скороварок
Мультиварка-скороварка позволяет приготовить пищу в считанные минуты, что очень удобно для людей, ценящих личное время. Зачастую в подобных устройствах предусмотрено несколько режимов, среди которых возможность приготовления каш, супов и тушения овощей. Многие хозяйке выпекают в мультиварке хлеб и кексы. А также размер чаши отлично подходит для коржей, которые можно использовать в качестве основы для торта.
Главная функция мультиварки-скороварки – это быстрое приготовление пищи. Принцип работы устройства заключается в крышке, которая плотно прилегает к корпусу. Внутри прибора создаётся вакуум, который способен существенно сократить время на приготовление любимых блюд. Именно поэтому мультиварка скороварка так незаменима на кухне. В скорости приготовления также заключается отличие скороварки от обычной мультиварки.
Функциональные особенности
Функционал мультиварки-скороварки включает:
- поддержание температуры после приготовления пищи;
- возможность задать время для включения и выключения;
- разогрев;
- быстрое приготовление бобовых продуктов, а также мяса;
- приготовление фондю или варенья;
- режим «мастершеф», позволяющий установить температуру нагрева и время работы прибора.
Как выбрать хорошую мультиварку-скороварку
Материал чаши
Именно в ней готовится пища, поэтому важно подобрать оптимальное соотношение качества и стоимости прибора.
Среди материалов чаши выделяют:
- Алюминий. Алюминиевые чаши являются представителями бюджетного сегмента. Привлекательность для покупателя заключается не только в доступности, ведь этот материал также характеризуется небольшим весом. Но алюминиевые чаши могут представлять опасность для здоровья человека. В алюминии содержатся вещества, которые при соприкосновении с воздухом окисляются и могут попасть в пищу. Это может грозить отравлением или ухудшением самочувствия. Но на деле кислот в алюминии не так много и они могут попасть в организм человека только при деформации верхнего покрытия.
- Нержавеющая сталь. Эти чаши характеризуются прочностью и долговечностью. Нержавеющую сталь сложно деформировать, при этом они не впитывают запахи. Благодаря свойству материала чаша нагревается равномерно. Чаши из нержавеющей стали хороши во многих аспектах.
- Керамика. Этот материал может выдерживать температуру до 450 градусов. В его составе нет кислот и иных веществ, способных нанести вред здоровью человека. Но большинство достоинств этого материала перекрывает премиальная стоимость чаш.
- Тефлон. Этот материал обладает антипригарным свойством, за счёт чего пища не будет прилипать к поверхности чаши. Единственное условие при обращении с тефлоновым покрытием – аккуратность.
Антипригарное покрытие чаш позволяет не использовать при приготовлении блюд масло.
Режимы
Большинство мультиварок-скороварок насчитывают около 20 режимов. Все они предусматривают приготовление определённого вида блюд:
- выпечки;
- каши;
- тушения;
- супов;
- макарон;
- пасты;
- творога.
Эти основные режимы позволят приготовить множество различных блюд. Включая один из них, владелец может отправиться по своим делам: мультиварка-скороварка приготовит блюдо сама. Большое количество режимов также предполагает увеличение стоимости устройства.
Режимы позволяют не думать об оптимальной температуре или времени приготовления.
Объём чаши
Объём чаши для покупки определяется из расчёта членов семьи.
- Небольшие устройства с объёмом чаши 0,5-2 литра. Эти мультиварки-скороварки предназначены для использования одним или двумя людьми. Зачастую эти приборы потребляют небольшую мощность и их легко переносить в разный угол кухни.
- Классические приборы, объёмом в 4-6 литров. Подойдут для семьи, состоящей из 4-5 человек.
- Чаши, в которых можно разместить до 7-10 литров. Это устройство станет отличным решением для большой семьи. А также такое устройство подходит для тех, кто привык готовить «впрок».
Приборы с чашей в 7-10 литров могут стоить более 10 тысяч рублей.
Тип управления
Среди мультиварок-скороварок различают:
- Приборы с механическим управлением. В их управлении применяются только 2 регулятора, с помощью них можно задать температуру и установить таймер. Достоинством таких приборов является бюджетная стоимость и простота в управлении.
- Устройства с электронным управлением. В таких устройствах владелец при помощи электронного дисплея может выбрать подходящий режим. В более дорогостоящих моделях можно встретить полностью сенсорное управление.
Таймер
Принцип работы мультиварок-скороварок предусматривает, что устройство после приготовления блюда отключиться самостоятельно.
Но также в устройствах предусмотрен таймер. Он может отложить старт. Эта опция удобна при приготовлении пищи к определённому времени. К примеру, можно оставить крупу и молоко в чаше, а поутру, владельцев будет ожидать горячая каша.
Мощность
От мощности прибора во многом зависит скорость приготовления блюда. Большинство недорогих скороварок обладают мощностью до 1000 Вт. Объём чаши в 4-5 литров и множество режимов приготовления пищи характерны для прибора с мощностью в 1100-1500 Вт.
Мощность устройства отражается не только во времени приготовления, но и на счетах за электроэнергию. Поэтому при выборе моделей следует ориентироваться и на желаемое энергопотребление устройства.
На что обращать внимания при выборе
Рекомендации к выбору мультиварки-скороварки:
- Для большой семьи отличным приобретением станет устройство с объёмом чаши в 6 литров.
- Дополнительный функционал, вроде отложенного старта, присутствует почти в каждой модели.
- Особую роль в мультиварке-скороварке играет крышка. Она должна плотно прилегать к основному корпусу. Если это условие не будет соблюдаться, то вакуумный эффект сойдёт на нет.
- Следует обращать внимание на мощность устройства. Модели мощностью меньше 800 Вт не стоит рассматривать. Такая мощность характерна только для устройств с небольшой чашей в 1,5-2 литра.
- Материал покрытия чаши имеет немаловажное значение. Лучшим считается керамическое покрытие. Оно долговечно и спокойно переносит царапины.
- Электронный тип управления в приборе позволит быстро выбрать подходящий режим. Но поворотные переключатели актуальны при покупке прибора пожилыми людьми.
- Перед покупкой следует внимательно осмотреть коробку прибора. Обычно на нём запечатлены все предметы, которые входят в комплектацию.
- Большинство моделей мультиварок-скороварок оснащены съёмными крышками. Это помогает легко промывать чашу и сохранять все элементы в чистоте.
Выбор мультиварки-скороварки может оказаться простым решением, если руководствоваться определёнными правилами. Объём чаши необходимо выбирать исходя из количества членов семьи. Антипригарное покрытие чаши позволяет пище не пригорать, но всё же лучшим решением станет долговечное керамическое покрытие. А дополнительный функционал, в виде приготовления творога и фондю, можно выбрать исходя из личных предпочтений.
